Cydrowy grzaniec na listopadowe dni

Mokro, ciemno, zimno... najchętniej zasunęłabym rolety i obudziła się wiosną. No, ale wiadomo, że tak się nie da. Dlatego szukam sposobów na osłodzenie sobie tych długich jesiennych wieczorów.

Niedawno odkryłam nowy w postaci grzańca z cydru. Uwielbiam grzańce, ale ten z wina sprawia, że natychmiast zasypiam, zatem nadaje się tylko na późne wieczory. Grzaniec z cydru jest lżejszy, delikatniejszy i pozwala posiedzieć w towarzystwie, a nie zasypiać.
Niesamowite ilości jabłek, jakie leżały w tym roku pod każdą jabłonią sprawiły, że kilka razy nastawiałam sok jabłkowy na cydr. Powstały cydry słodsze i bardziej wytrawne, jaśniejsze, ciemniejsze, o różnym natężeniu smaku. Wszystkie przepyszne (ostatnie jeszcze buzują w butlach).

Aby raczyć się grzańcem z jabłek potrzebujemy (na dwie porcje):
1/2 l cydru (najlepiej wytrawnego)
1 łyżkę miodu
2 kawałki kory cynamonu
2 gwiazdki anyżu
4 goździki
dwa kawałeczki imbiru
2 kandyzowane kumkwaty
2 plastry pomarańczy
1/2 miękkiego jabłka
Na dno szklanek wkładamy obrane i pokrojone na kawałeczki ćwiartki jabłek oraz plasterki pomarańczy. W garnku podgrzewamy pozostałe składniki (uważać, aby się nie zagotowały!) Gorącym płynem zalewamy owoce i gotowe. Pychota!