Zupa krem z brokułów i soczewicy
Składniki:
1 l bulionu125 ml zielonej soczewicy
250g brokuła
nieduży kawałek pora
sól
pieprz
zielenina w proszku ( u mnie sproszkowany ogórecznik)
śmietanka
Wykonanie:
brokuł czyścimy, kilka małych różyczek odkładamy do dekoracji. Por kroimy w krążki. Soczewicę, brokuł i por wrzucamy do bulionu, gotujemy ok 30 minut. Na ostatnie 15 minut nad gotującą się zupą układamy sitko a na nim różyczki brokuła do uparowania. Zupę miksujemy blenderem, doprawiamy sola i pieprzem. Przelewamy do kokilek. Zielony krem z brokułów dekorujemy łyżeczką śmietanki, różyczkami brokuła i suszoną zieleniną (albo świeżą z doniczki).Smacznego!
Zupa krem z gruszek
Zupa krem ze śliwek
Ziołowa zupa z serków topionych
Kremowa zupa mleczna
Zielona zupa krem z chwastów
Krem z białych warzyw
Bardzo lekki krem z kabaczka
Zupa krem z zielonego groszku
Zupa krem z czerwonych warzyw
Krem z pomidorów
Smakowicie, ja czasami gotuję brokułowy krem korzystając z mrożonego brokułu plus inne warzywka.
OdpowiedzUsuńZielonych koktajli nie lubię ale zupy to już zupełnie co innego:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam serdecznie z nad filiżanki kawy:)
Ja też już łaknę wszystkiego co zielone! Zupka super :)
OdpowiedzUsuńAleksandro, mnie też zdarza się korzystać z mrożonych brokułów, ale wolę świeże, bo mogę pochrupać na surowo.
OdpowiedzUsuńAgnieszko, ja lubię jedno drugie, co innego Ślubny, on tylko w zupie, a dzęi zmiksowaniu składników nie wie, jakie cuda czsem zjada ;) (np. pokrzywę lub rukolę)
Pichceniomania, taki czas, że chce się przywołać wiosnę ( znalazłam dziś nasionka rzeżuchy, jutro wysieję)
Oj, dopiero teraz zauważyłem wpis, Twoją kolejną propozycję kulinarną. Wszystko, co warzywne, a już zwłaszcza wszystko, co wyszło spod Twojej ręki, musi smakować.
OdpowiedzUsuńWyglada przepysznie! Koniecznie muszę spróbować zrobić! Uwielbiam także zupę krem z dynii lub marchwi ❤️
OdpowiedzUsuńBardzo sycąca zupa, idealna na zimę.
OdpowiedzUsuńjeszcze nigdy nie robiłam zupy z soczewicy :)
OdpowiedzUsuńSuper przepis, szkoda, że moja rodzina nie lubi kremów! Może zrobię tylko dla mnie i synka (on pochłania wszystko!)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy przepis!
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupę krem... ostatnio marzy mi się dyniowa z papryczką chilli :D
OdpowiedzUsuńKrzysiu, smakowała Ci czerwona, to i zieloną byś polubił.
OdpowiedzUsuńMoniowiec, zgadza się, bardzo sycąca.
Krysiu, czas spróbować!
Doroto, u nas odwrotnie- wszyscy lubią kremy (i wtedy zjadają nawet to,c zego ponoć nie lubią)
MamaJu, dziękuję.
Karolino, dyniowa... mniam.