W Domku pod Orzechem witamy wiosnę

Pierwsze wiosenne dni zachwyciły nas swoja urodą. Były ciepłe i bezwietrzne, dzięki czemu pełną parą ruszyły prace w ogrodzie.

Prawie cały ogródek został skopany i nawieziony obornikiem. W kilku miejscach doniosłam wiadrami ziemię, żeby wyrównać poziom grządek. Posiałam warzywa korzeniowe, a w skrzynkach zaczęły wschodzić rzodkiewki i sałata.

Wiosenne porządki

Ślubny z ogromnym animuszem wziął się za budowę ogrodzenia placyku rekreacyjnego dla dzieci. Oczyma wyobraźni widzę już równo przyciętą trawkę i leżaki. To pierwszy duży krok w kierunki zagospodarowania terenu przed domem (ale temu poświęcę osobny post).

Wizyta na targowisku

W sobotę pojechałam na mirskie targowisko, które jak wiadomo jest prawdziwym eldorado dla szperaczy wszelkiej maści. To tu można wygrzebać maciupeńką sukienkę w czerwoną kratę dla wnusi czy obity talerzyk z porcelany. Moim celem były wiosenne kwiaty, ale nie obeszło się bez grzebania w starociach i choć bardzo chciałam być rozsądna, to... do domu przyjechałam z dwoma talerzykami nie do pary oraz filiżanką do esspresso i dzbanuszkiem. Kwiaty też kupiłam: bratki, prymulki i stokrotki.

Pierwsze wiosenne ognisko

Skoro wiosna, to nie mogło zabraknąć pierwszego wiosenne go ogniska. Zamiast gotować obiad, przysiedliśmy z kiełbaską, surówką z sałaty rzymskiej i chwastów oraz chlebem z ogniska z masełkiem czosnkowym z świeżymi ziołami.

Masełko czosnkowe

100 g miękkiego masła,

2 łyżki oliwy z oliwek,

1 duży ząbek czosnku,

garść dzikiego szczypiorku,

garść krwawnika,

garść orzechów włoskicą

szczypta soli

Czosnek, zioła i orzechy siekamy. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na puszystą masę. Dzięki dodatkowi oliwy masełko lepiej się rozsmarowuje.

Nowalijki nieuprawne

Dziki szczypiorek znalazłam w czasie spaceru po Prochowej. Przyniosłam wtedy do domu zioła i trzy różki koziołków sarny.

Krwawnik zaczął pojawiać się na mojej łące, więc dodaję go do każdej sałatki, na kanapeczki i do zupy. Świetnie zastępuje pietruszkę lub koperek.

Wschody i zachody

A w równonoc wiosenną udało mi się złapać oba nasze naturalne źródła światła w niezwykłej czerwoności: słońce zachodziło kilka minut po osiemnastej, Księżyc wschodził pół godziny później. Zdążyłam się więc przemieścić z punktu widokowego na Kuflu na łąki po Stożkiem. A tym samym w ciągu godziny obserwować wa przepiękne zjawiska.

I choć czasem mieszkanie tu na moim odludziu wiąże się z wyrzeczeniami i ciężką fizyczną pracą, to każdego dnia przekonuję się, że jest to moje miejsce na Ziemi.