Co słychać w Domku pod Orzechem?

 

Lato płynie swoim ciepłym rytmem. Po niezbyt upalnym lipcu niepostrzeżenie nadszedł sierpień, a wraz z nim zaskakujące letnie upały i ciepłe noce. Chyba trzeba mi ich było, bo nagle do późna siedzimy pod orzechem, a potem ja już bladym świtem biegnę z kawą na Kufel, by obejrzeć wschód słońca. A w Domku pod Orzechem dzieje się magia.

Bajeczne wschody słońca

Tak. Od nich zacznijmy! Słońce wstaje teraz kilka minut po piątej, a ja budzę się nieco wcześniej. Odkąd mam piękny emaliowany garnuszek z Muminkami to z niego piję swoją kawę siedząc na stercie kamieni pod Kuflem i podziwiam codziennie inny spektakl pod tytułem „Wschód Słońca nad Pogórzem” . Mam godzinę tylko dla siebie. Potem nadchodzi już czas naszych zwierząt. Karmienie, dojenie, wyprowadzanie na pastwisko.

Goście, goście, goście!

Fot. Paweł Zatoński

O tym, że u nas goście są mile widziani, wiadomo od dawna. Witamy z otwartymi ramionami zarówno bliskich i znajomych, jak i tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z nami. Jedni przychodzą na chwilę, napić się z nami owocowego kompotu lub kawy, posiedzieć i naładować się pozytywną energią miejsca. Inni pozostają na jedną lub kilka nocy. 

Konie ze Stadniny Izery

W sierpniu gościliśmy wielu niesamowicie ciekawych ludzi, wśród nich blogerską rodzinkę Zbieraj się, jeźdźców ze stadniny Izery, dwie świetne rodziny z Pomorza Zachodniego. Kilka razy pojawił się Izerski Włóczykij, który uwielbia nasze pejzaże i tu realizuje sesje zdjęciowe, które można podziwiać na jego profilu na fb. Jeśli dodamy do tego rodzinne odwiedziny, to przyznacie, że nie możemy narzekać na brak kontaktów z ludźmi. Mogłabym wręcz napisać, że dzięki nietypowej sytuacji w kraju, my mamy więcej gości, gdyż szuka się u nas spokoju, pewnego zatrzymania w miejscu i czasie albo odpoczynku od tłumów.

Przetwory z Domku pod Orzechem

Wiosną wydawało się, że niesprzyjająca aura pozbawi nas bogatych plonów. Okazało się jednak, że zarówno drzewka owocowe, jak i leśne krzewy uginają się pod owocami. Ledwo uporałam się z czereśniami, nadszedł czas wiśni, a teraz jednocześnie zbieram maliny, jagody i jeżyny. W dzikich sadach zaś obrodziły śliwki. Mam więc pełne ręce roboty.

 

W gąsiorach bulgoce wino z porzeczek, czereśni i wiśni (bo kwiatowe zlałam już do butelek), półki zapełniają się sokami i dżemami. Powstała pierwsza partia czatnejów (z wiśni) oraz kurki w soli. Małym łasuchom przygotowałam pierwszą porcję pastyły jest czereśniowa bez cukru.Pastyła to ulubiona słodkość wielu odwiedzających nas maluchów.

Czas w Domku pod Orzechem biegnie swoim niespiesznym rytmem, któremu jakby od niechcenia i niezauważalnie ulegają nasi goście.