Poranki przy kawie w ogrodzie

 

Wreszcie naszedł ten czas, gdy kawę pije się w ogrodzie. Można przysiąść przy jednym z wielu stoliczków ustawionych w kawowych zakątkach. Bo też kawowych zakątków, kącików ze stolikiem i krzesełkami jest u nas bez liku: pod czereśnią, pod orzechem, pod modrzewiem… lub w pełnym słońcu… jak kto woli…

Cappucino czy czarna?

Uwielbiam te chwile, gdy aromat kawy pobudza zmysły, słońce ogrzewa skórę, a wielobarwne kwiaty i wszechobecna zieleń cieszą oczy. Cudowny czas, gdy jedynym pytanie pozostaje, jaką kawę przygotować. Wiadomo, że najczęściej pija się u mnie cappuccino w kozim mlekiem, ale mogę też zrobić esspresso lungo lub alternatywnie przecisnąć kawę przez aeropress.

Bezkofeinowe smakołyki

A jeśli zrobi się zbyt późno na dawkę kofeiny, to zawsze można ulubiony napój przygotować w wersji bezkofeinowej. Dla prawdziwych smakoszy, którzy nie boją się eksperymentów mam też napój alternatywny, czyli kawę z korzenia mniszka lekarskiego.

I o ile kawę z żołędzi w zeszłym roku przygotowywałam samodzielnie, o tyle kawę z mniszka dostałam z manufaktury Polski Mniszek. To ciekawa smakowo propozycja, lekko kwaskowa, szczypiąca w język. Idealnie nadaje się pod przelew, ale musze też wypróbować wersję z aeropresssu. Fajną opcją jest też wymieszanie kawy z mniszka z kawą zbożową, bo otrzymuje się wyrazisty napój, który pić można o każdej porze dnia bez obawy, że kofeina za bardzo nas pobudzi.

 

A że nadszedł czas świeżych ziół, to i ziołowe napary mogę przygotować i podać w jednej z pięknych filiżanek, których kolekcja wciaż się rozrasta. 

Post powstał przy współpracy z palarnią https://polskimniszek.pl/